Популар Постс О Здрављу

Најбољи Чланци О Здрављу - 2018

Највише шокантне навике у исхрани у Америци - здравље

ствар коју ширете и да је добар! 73% од вас лизати кашику док кувате Јуки? Да. Болести изазивају? Може бити. "Ако је то тијело које ће се печити или нешто на штедњи који је симетричан, као сос, довољно је вруће да убије бактерије уста", каже О. Петер Снидер, стручњак за храну на Институту за технологију и менаџмент за угоститељство у Ст. Паул, Миннесота. Међутим, ако се ради о салатима или мразу на колачу коју припремате, можете увести стреп или грип у посуду и заразити људе.

Чак и ако се не осећате болесно, може се пити невоље, посебно током зиме када бактерије раде, каже доктор Пхилип Тиерно, директор клиничке микробиологије и имунологије на НИУ Лангоне Медицал Центер у Њујорку. Да бисте избегли производњу герм чоколадне торте (или ужасавајући своје госте), држите посуду и кашичицу посудом или посудом и лонцем у храни по укусу.
76% од вас је двапут

Такође, истраживачи на Универзитету Цлемсон у Јужној Каролини открили су да су сипови створили 100.000 бактерија након што су тестери откопали. "Двоструко потапање је бактеријски еквивалент француског љубљења свима у соби", каже аутор доктора наука и прехрамбени научник Паул Давсон. > Чак и ако се гости не дуплирају, прстима у посудама још увек се издвајају храна. Једна студија показала је да је око 10 процената случајног узорковања људи имало Е. цоли на својим митовима - индикацију фекалне контаминације (иикес!). По евиденцијама из ЦДЦ-а, салсе, гуацамоле и мексичког дип рачуна за 4 процента избијања тровања у ресторанској храни. У 20 одсто случајева, прсти прехрамбених радника загађивали су пад.

На врху: Најбоље је да се избришете од старог комуналног дипања, каже Тиерно. Ако сте домаћин, поспремите кашиком или повуците Марту и део у поједине мини чаше и стајате нарезане веггије или пржене палице унутра.
Следећа страница: 54% од вас служе храну испуцале на поду [паге бреак]

54% од вас служи храну која се спушта на под

Још ризичнију кухињу. У другој студији из Давсон-а, пала храна је скоро одмах покупила салмонело са пода (толико за то правило од пет секунди). И док се више бактерија држи у влажној храни попут воца и меса од сувих као што су ораси, ниједна храна није побегла неочекивана. "Не бих ништа појео са кухињског пода", каже Давсон. "Чак и ако имате много пута без проблема, једног дана ће вам се вероватно надокнадити." Безбедне опције за оживљавање пале хране:

Одрезати део који је додирнуо под Прехрамбена храна до 165 ° Ф
Окрените грудвицу у мешавину или пржите воће у топлу компоту

52% од вас исперете храну мимо датума истека

  • Упозорење за спикер: Није учињено никакво штету. Заправо, осталих 48 процената анкетара вјероватно троши савршено добру храну. "Дати на храни имају више везе са квалитетом него безбедношћу", каже Јоан Салге Блаке, РД, портпарол Академије за исхрану и диететику.
  • По Одељењу за пољопривреду Сједињених Држава, сушена роба, као што су крекери или чипси прошли су њихов "датум употребе" обично није проблем. Дитто за млеко, сир или јогурт који су дати за неколико дана и не осецају фоул или имају плесни (плаво-зелене ствари могу узроковати гастричну стету). Јаја су обично у добром трајању од три до пет недеља у току дана када сте их купили. Међутим, избегавајте свеже месо, пилетину, ћуретину или рибу која је више од неколико дана од дана употребе, или ризикујете тровање храном.
  • 31% од вас не баца хране с буговима

Са многим од нас који купују органски ових дана, вероватније је да ћете препознати апхид или глисте на вашем производу. Шерах ако је потребно, а затим га уклоните и наставите јести? То је безопасно, каже Сарах Клеин, стручњак за безбедност хране са Центром за науку у јавном интересу. Један изузетак: Ако видиш бубашваба у храни, ушао је из кухиње, а не на фарму. Пошто ове грозљиве гузице могу пренети организме као што су салмонела који узрокују болести са храном, испуштају јело.

Пошаљите Ваш Коментар